Zdrava baklava

Zdrava baklava

Nikada nisam voljela baklavu. Slatko, slatko, slatko. Jedino što bi se osjetilo pod jezikom bio bi okus bijelog kristalnog šećera. Iskreno, jela sam ju možda jedan dva puta kao dijete a sada mi je baš došla na ideju neka zdrava, lagana, citrusna a opet “Božićna...
Čokoladna kesten fantazija

Čokoladna kesten fantazija

Kesten mi je najdraži samo pečen, onako kada ga kupimo početkom jeseni, kod kestenjara koji ih na ulicama peku na vatri. Pa se njime grijemo dok šetamo i čistimo ga, a dani postaju sve hladniji i kraći. Nekada sjednemo i na klupicu, nas dvoje, pa podijelimo malu ali...
Nabujak od cvjetače i špinata

Nabujak od cvjetače i špinata

Cvjetaču ili voliš ili ne. Ja ju volim i izvrstan mi je izbor kada želim raditi jelo bez ili s jako malo ugljikohidrata. Poznata verzija zapečene cvjetače mi je jako draga, a ovo je moja verzija uz dodatak svježeg sira i jaja kako bi se osigurala i kvalitetna doza...
Bundeva kao zvijezda zdravih obroka

Bundeva kao zvijezda zdravih obroka

A sa čime kuhati u jesen nego s bundevom koja je zaista svestrana namirnica, jednostavna za pripremu a također nutritivno iznimno korisna. Osim toga, predivne je narančaste boje koja je vrlo “apetitlih” i oku ugodna a mene uvijek podsjeća na tonove jeseni....
Gourmet Slavonija – Michelin u Osijeku

Gourmet Slavonija – Michelin u Osijeku

Gourmet Slavonija – gastro projekt Slavonije, Baranje i Srijema započeo je jučer, 17. listopada u osječkom Muzeju okusa s Michelin & Slavonija Gourmet radionicom kojoj sam prisustvovala. Glavni akteri cijele priče, jake su snage iz Udruge kuhara i slastičara...
Stranica 2 od 2012345...1020...Posljednja »

Pin It on Pinterest