Geeketa | Špajza

Eno - gastro putovanja, novi restorani, kušanje hrane i pića te recepti iz moje kuhinje. Hrana kao stil života.

Kebab / Gyros homemade verzija

2.2.2016.

Nakon što nam se svidjeo kebab iz zalogajnice odlučila sam napraviti recept za domaći kebab / gyros iz moje kuhinje. Okusom i izgledom je jako sličan onome kupovnom i moji ukućani su zadovoljni. Osim toga malo sam istražila priču o samom jelu kao i o razlici između kebaba i gyrosa.

pročitaj više

Lisnato tijesto s kojim će i početnik ispeći efektno jelo – Lisnetta

25.1.2016.

Recept za lisnato tijesto koji će moći izvesti i početnici ili oni koji nisu vješti u izradi tijesta. Mirisno, ukusno i jednostavno, preporučujem kada vam se jede jači doručak ili brunch. Iz fore sam ga nazvala Lisnetta.

pročitaj više

Gajba – kušaonica piva: idealno za osječke pivoljupce

24.1.2016.

Posjetila sam prvu kušaonicu piva u Osijeku. Kušaonica piva Gajba mjesto je na kojem možete kušati hrvatska craft piva ali i izdvojena strana te dobiti savjet što kušati te naučiti ponešto o pivu. Ovo je tek početak razvoja osječke pivske scene (što se logički nastavlja na dugu pivsku tradiciju grada Osijeka) koja će svakako upotpuniti gastro ponudu grada.

pročitaj više

Kruh od banane s konopljinim brašnom – zdravo i ukusno

14.12.2015.

Uzeti klasičan recept i učiniti ga malo drugačijim, tako da je zdraviji a i dalje ukusan uvijek mi je izazov. Ovaj puta sam isprobala hvaljeno konopljino brašno i mogu reći da mu dajem zeleno svjetlo u svojoj kuhinji. Kruh od banane ispao je odlično zato s vama djelim postupak pripreme.

pročitaj više

Kruh obogaćen začinskim biljem, sirom i mesom

2.6.2015.

U svega 15 minuta pripreme (+vrijeme pečenja) možete običnome, čak i starom kruhu dati veličanstveno ruho s malo sira, pancete i hrpom začinskoga bilja.

pročitaj više