Geeketa | Špajza

Eno - gastro putovanja, novi restorani, kušanje hrane i pića te recepti iz moje kuhinje. Hrana kao stil života.

Zdrava baklava

Nikada nisam voljela baklavu. Slatko, slatko, slatko. Jedino što bi se osjetilo pod jezikom bio bi okus bijelog kristalnog šećera. Iskreno, jela sam ju možda jedan dva puta kao dijete a sada mi je baš došla na ideju neka zdrava, lagana, citrusna a opet “Božićna... pročitaj više

Čokoladna kesten fantazija

Kesten mi je najdraži samo pečen, onako kada ga kupimo početkom jeseni, kod kestenjara koji ih na ulicama peku na vatri. Pa se njime grijemo dok šetamo i čistimo ga, a dani postaju sve hladniji i kraći. Nekada sjednemo i na klupicu, nas dvoje, pa podijelimo malu ali... pročitaj više

Nabujak od cvjetače i špinata

Cvjetaču ili voliš ili ne. Ja ju volim i izvrstan mi je izbor kada želim raditi jelo bez ili s jako malo ugljikohidrata. Poznata verzija zapečene cvjetače mi je jako draga, a ovo je moja verzija uz dodatak svježeg sira i jaja kako bi se osigurala i kvalitetna doza... pročitaj više

Bundeva kao zvijezda zdravih obroka

A sa čime kuhati u jesen nego s bundevom koja je zaista svestrana namirnica, jednostavna za pripremu a također nutritivno iznimno korisna. Osim toga, predivne je narančaste boje koja je vrlo “apetitlih” i oku ugodna a mene uvijek podsjeća na tonove jeseni.... pročitaj više

Gourmet Slavonija – Michelin u Osijeku

Gourmet Slavonija – gastro projekt Slavonije, Baranje i Srijema započeo je jučer, 17. listopada u osječkom Muzeju okusa s Michelin & Slavonija Gourmet radionicom kojoj sam prisustvovala. Glavni akteri cijele priče, jake su snage iz Udruge kuhara i slastičara... pročitaj više

Restoran Citadela-puno više od izvrsnog fiša

Kada govorimo o Baranjskoj kuhinji vjerujem da ne postoji osoba koja nije čula za restoran Citadela koji se smjestio u malom baranjskom selu Vardarac, nedaleko od Osijeka i Kopačkog rita a otvoren je još od davne 1978. godine. Baranja je općenito poznata po nekoliko... pročitaj više
Stranica 2 od 1412345...10...Posljednja »

Let's Geek together!

Što biste željeli čitati?

Pišite mi

Nije vam dosta? :) Potražite me na društvenim mrežama i saznajte što me još zanima. Tko zna… možda pronađete nešto i vama zanimljivo.

Pin It on Pinterest

Share This