Gooštiranje uz Konzum: “Obroci za 20 minuta!”

Gooštiranje uz Konzum: “Obroci za 20 minuta!”

ŽIVOT ČINE MALI GUŠTI  a jedno od umijeća koje trebamo naučiti i prakticirati je upravo uživanje u malim, svakodnevnim stvarima. Vjerujem da bi se većina složila da su fini zalogaji jedan od svakodnevnih, malih užitaka kojima se svi veselimo. 

Vrijeme provedeno u kuhinji za mene je definitivno užitak i “guštam” u svemu vezanom za kuhanje. Ne znam je li mi draže kuhati ili jesti hehe, a posebice volim svoje delikatese podijeliti s dragim ljudima. Kada me Konzum ekipa pozvala da im prezentiram svoju hranu i da skupa skuhamo nešto u Portanovi, s veseljem sam prihvatila.

Uvijek trubim da se može kuhati zdravo, domaće i ukusno u dosta kratkom vremenu. Samo je bitno biti kreativan, razmisliti o namirnicama i dobro ih iskombinirati. Konzum mi je dao na izbor sve moguće namirnice kojih se mogu sjetiti tako da mi je zadatak zapravo bio lak. (iako sam kasnije ušla u “problem” od previše ideja)

Andrea Krivak_Konzum

Poslužila sam KREM JUHU S GLJIVAMA I KESTENOM,

TORTILJA ROLICE SA SVJEŽIM SIROM, POVRĆEM I SLAVONSKIM PRŠUTOM, 

IMG_0785    Facetune_10-02-2020-13-04-56

IMG_0838    Konzum Goostiranje Osijek Subota-035

BRZI I ZDRAVI CHEESECAKE SA BOROVNICAMA I VIŠNJAMA, 

NJOKE SA ZELENIM PESTOM ALA GENOVESE NA SLAVONSKI NAČIN.

Njoke s pestom_Andrea Krivak

Konzum Goostiranje Osijek Subota-037  Konzum Goostiranje Osijek Subota-038

RECEPT ZA NJOKE VAM OSTAVLJAM NA KRAJU ČLANKA

Svako jelo zahtijevalo je maksimalno 20 minuta (uključujući i pripremu i kuhanje) a vjerujem da su se svima svidjeli ovi slasni zalogaji (barem su se prazni pladnjevi naših hostesa vraćali) 😉

U nastavku neću puno tipkati, stavljam vam hrpu fotki i recept za njoke s pestom koje sam pripremala i razgrabili su se u sekundi. Za juhu je recept na blogu, a i za cheesecake.

Hvala na pozivu Konzum, hvala Dukatu na hrpiii divnih proizvoda koje ste mi poklonili a koje svakodnevno koristim i koje sam s osmijehom na licu ponijela kući. I ne zaboravite, ljepota je u malim guštima. GOOŠTIRANJE može biti svaki dan.

Konzum Goostiranje Osijek Subota-021

Konzum Goostiranje Osijek Subota-040

Konzum Goostiranje Osijek Subota-047

Konzum Goostiranje Osijek Subota-044

Konzum Goostiranje Osijek Subota-001

IMG_0750    IMG_0757

RECEPT: NJOKI SA ZELENIM PESTOM GENOVESE NA SLAVONSKI

SASTOJCI: 

1kg njoka, dosta svježeg bosiljka (7-8 velikih šaka), 1/2 pakiranja svježe rikole, stručak svježeg peršina,  100g pinjola, 100g oraha, 150g parmezana a može i Ribanac, 2 dcl maslinovog ulja, sol, krupni šareni mljeveni papar, 3 češnja češnjaka (ili više prema želji), 100g tanko rezane pancete/slanine

POSTUPAK:

Njoke ćemo skuhati u vodi koju smo dosta posolili. Kuhamo samo 2 minute dok ne isplivaju na površinu. Ako koristite kupovne njoke uvijek birajte bolje one iz hladnjaka na kojima piše “svježi njoki”. Meni su puno bolji od smrznutih i najviše podsjećaju na domaće. Samo pazite da ne prekuhate. Gotovi su doslovno za par minuta. Pesto napravimo tako da sve sastojke dodamo u dobar blender ili sjeckalicu i miksamo do željene teksture. Možete praviti skroz glatki pesto ili ostaviti malo da orasi i sir ostanu “pod zub”. Ukoliko imate veću količinu bosiljka slobodno napravite veću količinu pesta i spremite u teglicu. U hladnjaku traje i 7 dana a divan je za umiješati u rižoto, juhe, salate, za bruskete…

Kada je pesto gotov zagrijemo posudu u kojoj ćemo sve sljubiti. Prebacimo njoke u tu posudu, umiješamo pesto i podlijemo s malo vode u kojoj su se kuhali njoki. Povežemo sve na srednjoj vatri uz miješanje naravno. Na suhoj tavi prepržimo tanko rezanu pancetu i izvadimo ju na kuhinjski papir. Poslužimo njoke s ribanim parmezanom ili Ribancem, čipsom od slanine i svježom rajčicom.

IMG_0823

Konzum Goostiranje Osijek Subota-039

Ručak gotov za 15 minuta. Dobar tek. Ljubi vas G.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Pin It on Pinterest

Share This